يوميًا تناول المكسرات يمكن أن يقلل من ضغط الدم

تناول حوالي ٣٠ إلى ٣٥ جرامًا من المكسرات يوميًا، ما يعادل تقريبًا حفنة، يمكن أن يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. تم الحصول على هذه النتائج من ثمانية أبحاث سابقة شملت أكثر من ٢٠ ألف حالة من ارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك، يؤكد الباحثون أن هذه البيانات لا تعني إثبات علاقة سببية.

نتائج الدراسة وتأثير المكسرات على ضغط الدم

وجد الباحثون من خلال دراسة السلوكيات الغذائية والنتائج الصحية للأفراد على مر الزمن أن الأشخاص الذين تناولوا أكبر كمية من المكسرات كان لديهم خطر نسبي أقل بنسبة ١٦% للإصابة بارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، كان تناول حوالي ٣٠ إلى ٣٥ جرامًا من المكسرات يوميًا مرتبطًا بانخفاض خطر ضغط الدم المرتفع بنسبة حوالي ٢٦%. يبدو أن هذا التأثير يصل إلى حالة التشبع عند حدود ٢٥ إلى ٣٥ جرامًا يوميًا، وأن تناول كميات أكبر من هذا لا يحقق مزيدًا من الفوائد.

اقرأ المزيد: النوم REM وحركات العين السريعة، مفتاح تقليل خطر ٨٣ مرضًا

فوائد المكسرات الغذائية لصحة القلب

يقول دوغفين آونه، أحد مؤلفي هذه الدراسة من كلية الصحة العامة في إمبريال كوليدج لندن: "يبدو أن حصة واحدة من المكسرات يوميًا كافية لتقليل الخطر." المكسرات غنية بالعناصر الغذائية الهامة التي تدعم صحة الأوعية، بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم والدهون غير المشبعة المفيدة. كما تحتوي المكسرات على ال-أرجينين، وهو حمض أميني يستخدمه الجسم لإنتاج أكسيد النيتريك. يساعد أكسيد النيتريك على استرخاء وتوسيع الأوعية الدموية، ويمكن أن يقلل من مقاومة الأوعية لتدفق الدم.

الألياف الموجودة في المكسرات أيضًا هي عامل مؤثر آخر. بعض أنواع المكسرات، بما في ذلك اللوز، تحتوي على كميات كبيرة من الألياف القابلة للذوبان التي ترتبط بالكوليسترول في الجهاز الهضمي وتساعد على التخلص منه من الجسم. يمكن أن يساعد هذا الانخفاض في الكوليسترول في مجرى الدم على الحفاظ على مرونة الأوعية وتدفق الدم بشكل أفضل.

ومع ذلك، لم تدرس الدراسة الجديدة أنواع المكسرات المختلفة بشكل منفصل، ولا يمكن القول بناءً على هذه الأبحاث أي نوع من المكسرات له أكبر تأثير. قدمت الأبحاث السابقة أدلة أكثر حول الفستق والجوز التي قد تكون فعالة في تقليل ضغط الدم.

نقطة مهمة أخرى هي أن طريقة تناول المكسرات لها أهمية أيضًا. قد لا تكون المكسرات المالحة جدًا أو المحلاة خيارًا مناسبًا لصحة القلب وضغط الدم. أيضًا، المكسرات غذاء يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة نسبيًا، وكمية أونصة واحدة تختلف حسب نوع المكسرات من حيث عدد الحبات.

لذا، فإن مراعاة حجم الحصة والتحكم في كمية الاستهلاك لا يزال مهمًا. يمكن أن يكون إضافة حفنة من المكسرات إلى النظام الغذائي جزءًا من نمط غذائي صحي للقلب، ولكن لا ينبغي اعتبارها الحل الوحيد للوقاية أو علاج ارتفاع ضغط الدم.

اقرأ المزيد: مركز رويان، المركز التاسع الأفضل في العالم في علاج العقم · ٧ عادات ليلية تؤثر على مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري