محققان موسسه فناوری ایلینوی در یک کارآزمایی جدید نشان داده‌اند که مصرف روزانه یک آووکادو و یک فنجان انبه می‌تواند به بهبود سلامت عروق در بزرگسالان مبتلا به پیش دیابت کمک کند. در این مطالعه، ۸۲ بزرگسال مورد بررسی قرار گرفتند که به دو گروه تقسیم شدند. یکی از گروه‌ها روزانه این دو میوه را مصرف کردند و گروه دیگر غذایی با کالری معادل اما با چربی و فیبر کم دریافت کردند.
نتایج مثبت در پاسخ عروق
این تحقیق نشان داد که شریان‌های گروهی که میوه‌ها را مصرف کردند، با سهولت بیشتری در پاسخ به افزایش جریان خون گسترش یافتند. در حالی که این پاسخ در گروه کنترل کاهش یافت. محققان در پایان کارآزمایی، اتساع با واسطه جریان را اندازه‌گیری کردند که نشان‌دهنده میزان باز شدن سرخرگ‌ها در پاسخ به افزایش جریان خون است.
بیشتر بخوانید: بادام‌زمینی و تأثیر آن بر حافظه سالمندان در دانشگاه ماستریخت
در این مطالعه، مشخص شد که شرکت‌کنندگانی که آووکادو و انبه را مصرف کردند، بیشتر از دیگران فیبر، ویتامین C و چربی‌های تک غیراشباع دریافت کردند. اما از آنجا که هر دو میوه به‌طور همزمان مورد آزمایش قرار گرفتند، تأثیر هر یک به‌طور جداگانه مشخص نیست.
پیش دیابت و رژیم غذایی مناسب
مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری توضیح می‌دهد که در حالت پیش دیابت، قند خون بالاتر از حد طبیعی است، اما به اندازه‌ای نیست که بتوان دیابت را تشخیص داد. استانداردهای تغذیه انجمن دیابت آمریکا نیز در سال ۲۰۲۶ تأکید بر مصرف سبزیجات غیر نشاسته‌ای، میوه‌های کامل، حبوبات، پروتئین‌های بدون چربی، غلات کامل، آجیل و دانه‌ها به عنوان بخشی از الگوی غذایی برای افراد مبتلا به پیش دیابت یا دیابت دارند.
این مطالعه همچنین تفاوت‌های موجود بین فشار دیاستولیک در گروه‌های مختلف را بررسی کرد. نتایج نشان داد که فشار دیاستولیک در بازو در میان مردان گزارش شده است، اما اندازه‌گیری متناظر فشار دیاستولیک مرکزی از نظر آماری معنی‌دار نبود. محققان در این تحقیق به بررسی نحوه واکنش شریان‌ها در طول هشت هفته پرداخته و به این نتیجه رسیدند که این تغییرات ممکن است به حملات قلبی یا سکته کمتری منجر شود، اما مشخص نیست که آیا این تغییرات طولانی‌مدت خواهند بود یا خیر.
بیشتر بخوانید: بیماران هموفیلی و تالاسمی، در محاصره کمبود دارو و وعده‌های مسئولان · تخم‌مرغ و حقایق پنهان آن؛ از کلسترول تا مواد مغذی
