شلیل (Prunus persica var. platycarpa) كفاكهة صيفية، ليست فقط لذيذة الطعم، بل تحتوي على فوائد صحية لا حصر لها. أظهرت الدراسات أن تناول شلیل يمكن أن يوفر الحماية ضد السكري من النوع ٢ وأمراض القلب. تحتوي هذه الفاكهة على مضادات أكسدة قوية مثل الفيتامينات A و C و E والفلافونويدات التي تساعد في حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
فوائد شلیل لإدارة الوزن والسكري
يمكن أن تساعد شلیل في إدارة الوزن بشكل صحي. تناول الفواكه مثل شلیل يؤدي إلى الشعور بالشبع ويقلل من سرعة الأكل. بالنسبة للنساء اللواتي يعانين من زيادة الوزن أو السمنة، قد تكون شلیل أكثر فعالية من الخضروات في فقدان الوزن. وفقًا للأبحاث، فإن تناول ما لا يقل عن حصتين من الفواكه يوميًا يمكن أن يقلل من خطر السمنة البطنية بنسبة تصل إلى ١٢٪.
اقرأ المزيد: مهدی پیر صالحی: نشست سفرای بریکس برای کاهش دغدغه‌های تأمین دارو
بالإضافة إلى ذلك، قد تساعد شلیل في الوقاية وإدارة السكري من النوع ٢. تناول الفواكه، وخاصة شلیل، يقلل من خطر الوفاة والمضاعفات الوعائية الكبرى بين الأشخاص المصابين بالسكري. تعود هذه التأثيرات الإيجابية إلى تركيبة الميكروبيوم المعوية ووجود الألياف ومضادات الأكسدة والمواد المغذية الموجودة في هذه الفاكهة.
شلیل وصحة القلب
تعد أمراض القلب والأوعية الدموية، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية، السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم. يمكن أن تحمي شلیل القلب بفضل محتواها العالي من الألياف ومضادات الأكسدة. أظهرت الأبحاث أن تناول ٣٠ إلى ٤٠ جرامًا من الألياف يوميًا مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي بنسبة ٢٧٪. كما تشير التحليلات المتعددة إلى أن تناول الفواكه يقلل من خطر السكتة الدماغية بنسبة تصل إلى ٣٢٪.
ارتفاع ضغط الدم هو أيضًا أحد عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب. أظهرت الدراسات أن تناول الفواكه مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة ٨٪. بشكل عام، يمكن أن يساعد إضافة شلیل إلى النظام الغذائي في تحسين صحة القلب وتقليل خطر الأمراض المرتبطة.
شلیل وصحة العينين
تحتوي شلیل على مضادات أكسدة تُعرف باسم اللوتين والزياكسانثين، وهي مهمة جدًا لصحة العين. تساعد هذه المركبات في حماية أنسجة العين ويمكن أن تمنع التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD). نظرًا لأن AMD هي واحدة من الأسباب الرئيسية للعمى لدى كبار السن، فإن إضافة شلیل إلى النظام الغذائي يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة العينين.
في النهاية، يمكن اعتبار شلیل كوجبة خفيفة صحية ولذيذة. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الخوخ تجنب تناولها. أيضًا، تعتبر شلیل فاكهة ذات محتوى FODMAP مرتفع، مما قد يجعلها غير مناسبة لبعض الأشخاص.
اقرأ المزيد: الحبوب الكاملة وتأثيرها المدهش على ضغط الدم والسكري · هل يمكن أن يؤدي تناول الفم إلى فرصة ٤.٤٦ مليار دولار لشركة Novo Nordisk في GLP-١ الصين؟
