امیرپاشا طبائیان، فوق تخصص گوارش و کبد و معاون آموزشی و پژوهشی سازمان نظام پزشکی، در یک گفتوگو به بررسی باورهای عمومی دربارهٔ نوشیدن آب یخ و تأثیر آن بر سلامت کبد پرداخته است. او بهویژه به این نکته اشاره کرد که نگرانیها در مورد ارتباط نوشیدن آب یخ با کبد چرب، بیاساس است.
آب یخ و کبد چرب؛ واقعیتهای علمی
طبائیان تصریح کرد که آب یخ بهطور مستقیم نمیتواند عامل بروز کبد چرب باشد. او تأکید کرد که کبد چرب نتیجهٔ عوامل مختلفی از جمله چاقی، رژیم غذایی نامناسب و عدم تحرک فیزیکی است. به بیان او، تغییرات در سبک زندگی و تغذیه میتواند تأثیر بیشتری بر سلامت کبد داشته باشد.
بیشتر بخوانید: ۷ عادت شبانه که قند خون دیابتیها را تحت تأثیر قرار میدهد
این فوق تخصص گوارش و کبد همچنین به اهمیت حفظ تعادل در دمای مواد غذایی اشاره کرد و گفت: "هرچند آب یخ به خودی خود مضر نیست، اما مصرف غذاها و نوشیدنیها با دماهای بسیار متفاوت ممکن است باعث تحریک دستگاه گوارش شود. در واقع، بدن انسان به دماهای ملایمتر پاسخ بهتری میدهد و این موضوع میتواند به سلامت عمومی کمک کند."
تأثیرات منفی باورهای غلط
طبائیان بر لزوم آگاهی بخشی دربارهٔ باورهای نادرست تأکید کرد و افزود: "بسیاری از افراد به دلیل شنیدن این باورهای نادرست، از نوشیدن آب یخ خودداری میکنند و این میتواند منجر به کمآبی و مشکلات دیگر شود. این باورها باید اصلاح شوند تا مردم بتوانند بهراحتی آب بنوشند و از آن سوءاستفاده نکنند. "
او همچنین به برخی از باورهای غلط دیگر در زمینهٔ تغذیه اشاره کرد و گفت: "بسیاری از افراد تصور میکنند که برخی از نوشیدنیها یا غذاها بهطور خاص میتوانند موجب مشکلات کبدی شوند، در حالی که این موضوعات بهطور عمده به عادات غذایی و زندگی فرد بستگی دارد."
در نهایت، امیرپاشا طبائیان بر اهمیت مشاوره با پزشکان و متخصصان تغذیه تأکید کرد و گفت: "افراد باید بهجای تکیه بر باورهای نادرست، به اطلاعات علمی و مشاورههای پزشکی توجه کنند تا بتوانند انتخابهای بهتری در زمینهٔ سلامتی خود داشته باشند."
بیشتر بخوانید: بیستوششمین کنگره بینالمللی سالانه پزشکی هستهای در تبریز افتتاح شد · امیرپاشا طبائیان: افراد لاغر نیز ممکن است به کبد چرب مبتلا شوند
