يمكن أن تؤدي الرحلات الطويلة، سواء بالطائرة أو بالسيارة، إلى مشاكل هضمية، بما في ذلك الإمساك. الجلوس لساعات، وتغيير العادات الغذائية، ونقص السوائل في الجسم هي من العوامل التي يمكن أن تؤثر على الجهاز الهضمي. في هذه الظروف، يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف في تحسين الوضع.
أهمية الألياف أثناء السفر
يؤكد خبراء التغذية أن الألياف هي واحدة من أهم العناصر الغذائية التي يجب الانتباه إليها أثناء السفر. هذه المادة لا تساعد فقط في الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي، بل تحافظ أيضًا على الشعور بالشبع لفترة أطول. ومع ذلك، فإن التغيير في الروتين اليومي والوصول المحدود إلى الأطعمة الصحية يمكن أن يؤدي إلى تقليل استهلاك الألياف.
اقرأ المزيد: منظمة الصحة العالمية تحذر من انتشار الطاعون في روسيا
يمكن أن تكون تجربة تغيير في انتظام الإخراج، حتى بعد بضعة أيام من الابتعاد عن المنزل، مقلقة. هذا التغيير لا يعني وجود مرض، بل يتعلق بعوامل مختلفة مثل نوع الطعام، وكمية الماء المستهلك، وانخفاض النشاط البدني.
استراتيجيات غذائية للسفر
لتجنب الإمساك أثناء السفر، يمكن ببساطة اختيار الفواكه والمكسرات بدلاً من الوجبات الخفيفة الغنية بالسكر، مما يساعد في تحسين الوضع الهضمي. الفواكه مثل التفاح، والكمثرى، والبرتقال هي خيارات مناسبة يمكن أن تلبي الحاجة اليومية للألياف. كما أن اللوز والمكسرات الأخرى تُعتبر وجبات خفيفة غنية بالألياف وصحية.
عند تحضير السندويشات، يمكن أن يساعد اختيار الخبز الكامل في زيادة استهلاك الألياف. في الوجبات في المطاعم، يمكن أن يكون إضافة الخضروات والسلطة مفيدًا أيضًا. بالإضافة إلى ذلك، تُعتبر البقوليات مثل الفاصوليا والعدس مصادر جيدة من الألياف التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي أثناء السفر.
يضيف العديد من الأشخاص فجأة كميات كبيرة من الألياف إلى نظامهم الغذائي بعد سماع فوائدها، ولكن هذا التغيير المفاجئ قد يؤدي إلى مشاكل هضمية. لذلك، من الأفضل زيادة استهلاك الألياف تدريجيًا وشرب كمية كافية من الماء طوال اليوم.
بشكل عام، الحاجة اليومية للألياف للبالغين تتراوح بين ٢٥ إلى ٣٨ جرامًا. للوصول إلى هذه الكمية، من الأفضل استخدام مزيج من الفواكه، والخضروات، والبقوليات، والمكسرات، والحبوب الكاملة. قبل السفر، من خلال تحضير بعض الوجبات الخفيفة الغنية بالألياف وشرب كمية كافية من الماء، يمكنك المساعدة في الحفاظ على انتظام الجهاز الهضمي وتجربة سفر أفضل.
اقرأ المزيد: خبراء هارفارد: علاج آلام الظهر من خلال تحديد السبب الصحيح للألم · السفر البري من طهران إلى إسطنبول بالحافلة؛ وسيلة اقتصادية وممتعة
