غذا خوردن در کنار دوستان قند خون را تنظیم می‌کند

غذا خوردن در کنار یک دوست صمیمی یا شریک عاطفی می‌تواند به کاهش افزایش قند خون پس از غذا و بازگشت سریع‌تر آن به سطح طبیعی کمک کند. پژوهش‌های اخیر نشان داده‌اند که ارتباطات اجتماعی می‌توانند استرس را کاهش دهند و در بلندمدت بر سلامت متابولیک تأثیر بگذارند. استرس مزمن ممکن است تنظیم قند خون را مختل کند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهد.

تأثیر حضور دوستان بر قند خون

در مطالعه‌ای که شامل ۱۰۸ شرکت‌کننده بود، آنان هر بار ۱۰۲ گرم نان سفید گندم حاوی ۵۰ گرم کربوهیدرات مصرف کردند. این وعده غذایی در دو وضعیت مختلف، یعنی به‌تنهایی و در کنار یک فرد نزدیک، مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد زمانی که افراد در کنار یک همراه غذا می‌خوردند، افزایش قند خون آن‌ها کمتر بود و قند خونشان سریع‌تر به سطح طبیعی بازمی‌گشت.

بیشتر بخوانید: آمار مرگ با منوکسید کربن در تهران؛ ضرورت توجه به اصول ایمنی

نقش حمایت عاطفی

هولی جونز، استاد روان‌شناسی در کالج مدگار اورز، تأکید می‌کند که حضور دیگران می‌تواند به‌عنوان یک عامل محافظ در برابر استرس عمل کند. این مطالعه به وضوح نشان می‌دهد که تعاملات اجتماعی می‌توانند بر واکنش‌های فیزیولوژیک بدن و عملکرد دستگاه عصبی خودمختار تأثیر بگذارند. همچنین، وقتی افراد در معرض استرس قرار می‌گیرند، حضور یک دوست صمیمی می‌تواند اثرات منفی استرس را کاهش دهد.

جوآن رینکر، متخصص آموزش و مراقبت از دیابت، می‌گوید استرس اغلب با افزایش قند خون ارتباط دارد. او توضیح می‌دهد که حضور یک دوست ممکن است باعث شود فرد آرام‌تر باشد و با توجه بیشتری به وعده غذایی خود بپردازد، که این خود می‌تواند بر تنظیم قند خون تأثیرگذار باشد.

همچنین، پژوهش‌های پیشین نشان داده‌اند که تنهایی و انزوای اجتماعی می‌تواند به خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ منجر شود. افرادی که احساس تنهایی بیشتری دارند، با خطر دو برابری ابتلا به دیابت مواجه‌اند. رینکر هشدار می‌دهد که تنهایی طولانی‌مدت می‌تواند هم بر قند خون و هم بر سلامت روان اثر بگذارد.

این پژوهش در شرایط آزمایشی انجام شده و نتایج آن نمی‌تواند به تمام موقعیت‌های روزمره تعمیم یابد. به گفته جونز، کیفیت تعامل اجتماعی نیز می‌تواند مهم باشد؛ بنابراین، افراد مبتلا به دیابت بهتر است درباره اهمیت داشتن فضایی آرام و مثبت هنگام صرف غذا با دوستان و نزدیکان خود صحبت کنند.

بیشتر بخوانید: پیاده‌روی لنفاوی؛ راهی برای بهبود سلامت و دفع سموم · محمد مهدی ناصحی: تعدادی از داروها از پوشش بیمه خارج شدند