سناك البطاطس المشوية بمزيج لا يُضاهى من البطاطس المحمصة والجبن، خيار ممتاز لمن يبحث عن وجبة خفيفة لذيذة ومقرمشة ومختلفة. هذه الوجبة بطعمها الرائع، سرعان ما تصبح واحدة من أكثر الخيارات شعبية للاجتماعات وحتى للعشاء الخفيف.
المكونات اللازمة لتحضير سناك البطاطس المشوية
لتحضير هذا السناك اللذيذ تحتاج إلى المكونات التالية:
اقرأ المزيد: عيد ميلاد هادي كاظمي في عرض فيلم «حاشية» مع مفاجأة خاصة من زوجته
- بطاطس مسلوقة كبيرة: ٤ حبات
- زيت نباتي: ٣ ملاعق كبيرة
- جبن بارميزان مبشور: ١ ملعقة كبيرة
- ملح: نصف ملعقة كبيرة
- بودرة ثوم: ¼ ملعقة كبيرة
- بابريكا: ¼ ملعقة كبيرة
- فلفل: نصف ملعقة صغيرة
- لحم مقدد: ٨ شرائح
- جبن شيدر مقطع: نصف ١ كوب
- جبنة كريمية أو قشطة حامضة: نصف كوب
- بصل أخضر مفروم: ٤ حبات
طريقة تحضير سناك البطاطس المشوية
للبداية، قم بتقسيم البطاطس المسلوقة مسبقًا إلى نصفين بالطول واحرص على حفر داخلها بعناية. احتفظ بفتات البطاطس جانبًا ثم ضع البطاطس المحفورة على ورق الزبدة.
في الخطوة التالية، اخلط جبن البارميزان، بودرة الثوم، الزيت النباتي، فتات البطاطس، الملح، البابريكا والفلفل في وعاء واخلطهم حتى يصبح الخليط متجانسًا. ثم باستخدام فرشاة، قم بدهن الخليط داخل حفر البطاطس.
سخن الفرن على درجة حرارة ٢٤٥ مئوية وضع البطاطس فيه لمدة ٧ دقائق حتى تتشرب البطاطس المكونات جيدًا. بعد هذه المدة، ضع البطاطس مرة أخرى في الفرن لمدة ٧ دقائق أخرى حتى تصبح مقرمشة.
ثم ضع جبن الشيدر في حفر البطاطس واتركها في الفرن لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يذوب الجبن جيدًا. في النهاية، رش البصل الأخضر المفروم والجبنة الكريمية فوقها وقدّمها ساخنة.
مدة تحضير المكونات حوالي ١٥ دقيقة ومدة الطهي ٤٥ دقيقة. هذا السناك اللذيذ يكفي لـ ٤ أشخاص ويمكن تقديمه كمقبلات.
اقرأ المزيد: جواد مجابي، شاعر حضري معاصر في إيران ونظرته العميقة إلى المدينة · ساندويتش فرنش ديب؛ خيار لطيف للاجتماعات
