قشر الرمان، الجزء الذي يتخلص منه الكثير منا ببساطة بعد تناول الفاكهة، يحتوي على مركبات قيمة يمكن أن تساعد في صحتنا. دكتور جعفر عزتینژاد، متخصص الطب السريري في مركز أبحاث الكلى بجامعة العلوم الطبية في تبريز، قام بدراسة فوائد هذا الجزء من الرمان ويقول إن قشر الرمان يحتوي على مركبات طبيعية مثل البوليفينولات والتانينات التي تم تسليط الضوء عليها بسبب خصائصها المضادة للأكسدة.
الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات لقشر الرمان
يقول دكتور عزتینژاد إن هذه المركبات يمكن أن تلعب دورًا في مواجهة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. وجود المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في قشر الرمان يمكن أن يكون له تأثيرات إيجابية على العمليات الجسدية والأمراض المزمنة. الإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن من بين العوامل المؤثرة في ظهور الأمراض التي يمكن أن تكون هذه المركبات فعالة في إدارتها.
اقرأ المزيد: إحصائيات الوفيات بسبب أول أكسيد الكربون في طهران؛ ضرورة الانتباه لمبادئ السلامة
التأكيد على المزيد من الأبحاث
ومع ذلك، يحذر دكتور عزتینژاد من أن نتائج الدراسات المتعلقة بمركبات قشر الرمان لا ينبغي اعتبارها علاجًا نهائيًا. لاستخدام هذه المركبات في الوقاية أو السيطرة على الأمراض، هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة العلمية والسريرية. كما تشير دكتورة مريم محمودزاده، أخصائية التغذية وعلوم الغذاء في جامعة العلوم الطبية في تبريز، إلى القيمة الغذائية لقشر الرمان وتقول إن هذا الجزء من الفاكهة يمكن أن يحتوي على مركبات حيوية قيمة.
كما تؤكد محمودزاده على ضرورة تجنب استهلاك قشر الرمان بشكل عشوائي، وبدلاً من ذلك، يجب التركيز على إنتاج منتجات معيارية ومراقبة تحتوي على هذه المركبات. تشير إلى بعض الدراسات التي تناولت التأثيرات المحتملة لهذه المركبات على مستوى السكر والدهون في الدم وحالة الالتهاب في الجسم، لكنها تؤكد أنه من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث للوصول إلى استنتاجات نهائية.
في النهاية، تشير نتائج الأبحاث إلى أن قشر الرمان يمكن أن يُعتبر مصدرًا قيمًا من المركبات الطبيعية، ولكن لتحويله إلى خيار علاجي فعال، هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة العلمية والسريرية.
اقرأ المزيد: عبدالعظیم بهفر: خطر الشلل التنفسي والوفاة الناتجة عن التسمم الغذائي · التعب والصداع الناتج عن نقص الفولات في الجسم
