هاتف ممیزی، معاون سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، از افزایش قیمت مرغ به کیلویی ۳۷۰ هزار تومان در میادین میوه و تره بار خبر داد. این تغییر قیمت نتیجه افزایش هزینه‌های تولید و عدم تطابق آن با قیمت مصرف کننده در سال‌های اخیر است.
دلایل افزایش قیمت مرغ
ممیزی توضیح داد که هزینه‌های تولیدکننده، شامل بسته بندی، نرخ کرایه، نهاده دامی و سایر خدمات، به طور کلی به ۳۵۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم مرغ رسیده است. پیش از این، هزینه تولید در مرغداری‌ها حدود ۲۲۵ هزار تومان بوده و قیمت مصرف کننده در حدود ۲۵۰ هزار تومان قرار داشت. این عدم تعادل باعث نارضایتی تولیدکنندگان شده بود.
بیشتر بخوانید: اصغر بالسینی: مهلت واریز وجه برای حراج شمش طلا تا امشب
علاوه بر این، وی به این نکته اشاره کرد که با توجه به تولید کافی مرغ در کشور، نگرانی بابت کمبود آن وجود ندارد. در صورت افزایش تقاضا، می‌توان عرضه مرغ منجمد را در دستور کار قرار داد.
الگوی مصرف مرغ در ایران
معاون سازمان جهاد کشاورزی استان تهران همچنین به الگوی مصرف مرغ در کشور اشاره کرد و گفت که خانوارها معمولاً مرغ را به صورت کامل خریداری کرده و سپس آن را قطعه بندی و منجمد می‌کنند. این در حالی است که در بسیاری از کشورهای دیگر، مصرف کنندگان مرغ بسته بندی منجمد را ترجیح می‌دهند که هم برای مصرف کننده و هم برای تولید کننده به صرفه‌تر است.
وی تأکید کرد که اگر مردم به استفاده از مرغ قطعه بندی منجمد روی بیاورند، این تغییر می‌تواند به لحاظ اقتصادی به نفع آنها باشد. در مجموع، قیمت تمام شده یک کیلوگرم مرغ در حال حاضر حدود ۳۳۵ هزار تومان است که به گفته ممیزی، این نرخ متعادل و منطقی است.
با توجه به تولید ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه ریزی در ماه، باید تلاش کرد که این میزان تولید حفظ شود تا تولیدکنندگان همچنان بتوانند به فعالیت‌های خود ادامه دهند. در حال حاضر، قیمت مرغ در میادین میوه و تره بار تهران کیلویی ۳۷۰ هزار تومان عرضه می‌شود و در برخی فروشگاه‌ها و مرغ فروشی‌ها این قیمت بین ۳۶۰ تا ۳۶۵ هزار تومان است. این تفاوت قیمت‌ها در سطح شهر، سؤال‌های زیادی را برای مصرف کنندگان ایجاد کرده است.
روز گذشته، سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران در اطلاعیه‌ای قیمت یک کیلو مرغ بسته بندی نایلونی را ۳۷۰ هزار تومان اعلام کرد. در این شرایط، توجه به قیمت‌ها و الگوی مصرف می‌تواند به بهبود وضعیت بازار کمک کند.
بیشتر بخوانید: فرصت سرپرستان خانوار برای ثبت نام کالابرگ تا پایان امروز · خورش کدو حلوایی با مرغ و رب انار؛ پاییزی با طعمی دلنشین
