كيك الجوز مع بودينغ الفانيليا نوع من الكيك اللذيذ والطرى الذي يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل. هذا الكيك الكافيه يجمع بين الجوز وبودينغ الفانيليا، ويتميز بطعم لذيذ وقوام ناعم يمكن أن يجذب الانتباه في أي حفلة أو تجمع.
المكونات اللازمة لتحضير الكيك
لتحضير هذا الكيك اللذيذ تحتاج إلى المكونات التالية:
اقرأ المزيد: حجت الإسلام شهاب مرادي: أهمية الاستماع إلى الهموم في تحسين العلاقات الاجتماعية
- بيض: ٣ حبات
- دقيق أبيض للحلويات: ٢٠٠ جرام
- سكر: ١٣٠ جرام
- زيت سائل: ١٢٠ جرام
- بودرة الجوز: ٨٠ جرام
- بيكنغ باودر: ٦ جرام
- فانيليا: رشة صغيرة
المكونات اللازمة للبودينغ
- حليب: ٥٠٠ جرام
- نشا الذرة: ٣ ملاعق كبيرة
- سكر: ٤ ملاعق كبيرة
- زبدة: ٣٠ جرام
- فانيليا: رشة صغيرة
للبدء، ضع البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء واخلطهم باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً. ثم أضف الحليب واخلط لمدة ٣٠ ثانية أخرى. بعد ذلك، أضف الزيت السائل واخلط مرة أخرى.
في الخطوة التالية، اخلط الدقيق مع البيكنغ باودر ثم أضفهم تدريجياً إلى مزيج الكيك واخلط باستخدام ملعقة. في النهاية، أضف بودرة الجوز واخلط بلطف حتى تحصل على مزيج متجانس.
قم بتغطية قاع القالب بورق الزبدة واسكب مزيج الكيك فيه. ضع القالب في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ مئوية لمدة ٥٠ دقيقة حتى ينضج الكيك.
بعد النضج، أخرج الكيك من الفرن واتركه ليبرد. لتحضير البودينغ، ضع الحليب ونشا الذرة والسكر في قدر وامزجهم على نار هادئة حتى يصلوا إلى قوام كريمي. ثم أضف الزبدة والفانيليا واخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.
قم بتقطيع الكيك إلى ثلاث دوائر متساوية. ضع واحدة من الشرائح في صينية واسكب فوقها بعض البودينغ. ضع الشريحة الثانية من الكيك وأضف المزيد من البودينغ. في النهاية، ضع الشريحة الثالثة من الكيك فوقها واسكب بعض البودينغ على الكيك. اترك الكيك في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ليبرد ويتماسك.
من خلال اتباع النصائح المهمة في تحضير الكيك واستخدام مكونات عالية الجودة، يمكنك إعداد كيك الجوز اللذيذ والشهير الذي يمكنك الاستمتاع به مع العائلة والأصدقاء.
اقرأ المزيد: خلف الكواليس لحلاقة شعر يلد في مسلسل بدنام مع حضور ستايس رجائي نيا · تجفيف الجوز الأخضر بخمس طرق فعالة وعملية
