سيد فرزاد طلاکش، أمين اتحاد الدواجن، في آخر تصريحاته حول حالة سوق البيض، قام بمراجعة التغييرات الموجودة في هذا السوق. وأشار إلى أن كمية استهلاك البيض في البلاد لم تتغير كثيرًا، لكن نمط استهلاك الناس قد تغير بسبب الظروف الاقتصادية والاجتماعية.
توقعات سعر البيض
طلاکش أشار إلى الظروف الحالية للإنتاج والعرض، وتوقع أن سعر البيض لن يتجاوز النطاق الحالي حتى نهاية العام. وقال: «في الوقت الحالي، سعر كل كيلوغرام من البيض في مزارع الدواجن يتراوح حوالي ٢٥٠ إلى ٢٥٥ ألف تومان، وإذا وصل هذا السعر إلى حوالي ٢٧٠ ألف تومان، يمكن لمربي الدواجن الاستمرار في أنشطتهم.»
اقرأ المزيد: سفير إيران في الصين زار جناح بتروكيماويات جم في معرض شنغهاي
حالة الإنتاج والتوريد
كما أكد في سياق حديثه أنه لا توجد مشكلة في إنتاج وتوريد البيض المطلوب للبلاد. وفقًا للإحصاءات المتاحة، يتم إنتاج حوالي ١١٥ إلى ١٢٠ ألف طن من البيض شهريًا في إيران، وهو ما يتجاوز حاجة السوق المحلية. وهذا يدل على ظروف إنتاج ملائمة وكفاية العرض لتلبية استهلاك البلاد.
في الوقت الحالي، هناك تنوع في الأسعار في سوق البيض، حيث يتم بيع كل بيضة حسب ظروف العرض ومكان البيع، بحوالي ٢٢ إلى ٢٧ ألف تومان. هذه النقطة تشير إلى أنه على الرغم من التغييرات في نمط الاستهلاك، لا يزال سوق البيض مستقرًا ولا توجد تقلبات سعرية ملحوظة.
تتطلب التغييرات في نمط الاستهلاك جنبًا إلى جنب مع ظروف الإنتاج اهتمامًا خاصًا من قبل المسؤولين والمخططين حتى يتمكنوا من اتخاذ قرارات صحيحة وفي الوقت المناسب لمنع أي أزمة في السوق. لذلك، فإن التوريد المستمر والفعال للبيض يعد من الأولويات الرئيسية في هذا المجال.
آفاق مستقبل سوق البيض
بالنظر إلى الوضع الحالي للإنتاج والتوريد، يبدو أن سعر البيض في السوق لن يشهد تقلبات كبيرة حتى نهاية العام. وأكد طلاکش أنه يجب مراعاة أن المنتجين والمستهلكين بحاجة إلى التعاون لمنع التقلبات غير المرغوب فيها في الأسعار.
في النهاية، يبدو أن سوق البيض في إيران في حالة ملائمة، وإذا تم اتخاذ تدابير مناسبة، يمكن أن نأمل أن يصل هذا السوق إلى مزيد من الاستقرار.
اقرأ المزيد: سعر اللحم الأحمر في السوق اليوم ١٦ آبان ١٤٠٥ ثابت · اختلاف سعر مذهل لران الدجاج مع الجلد وبدون جلد في السوق
