سلطة النودل هي واحدة من أنواع السلطات الآسيوية اللذيذة والشهيرة التي تعتبر وجبة كاملة بسبب احتوائها على مكونات وخضروات متنوعة. إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير هذه السلطة اللذيذة والصحية، تابع معنا.
المكونات اللازمة لتحضير سلطة النودل
لتحضير سلطة النودل، تحتاج إلى المكونات التالية:
اقرأ المزيد: تاريخ حلوى القيشي وتسميتها
- نودل دجاج: ١ عبوة
- ذرة: ١ كوب
- خيار مخلل مفروم: ١ كوب
- جزرة: ٢ حبة
- صلصة الخردل: ١ ملعقة كبيرة
- صلصة المايونيز: ١ ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أسود: حسب الحاجة
- جبنة لبنة: ٢ ملعقة كبيرة
- عصير ليمون: ١ ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سلطة النودل
لتحضير هذه السلطة اللذيذة، اتبع الخطوات التالية:
الخطوة الأولى: ضع كوبًا من الماء في قدر صغير وضعه على نار الغاز حتى يغلي. ثم أضف النودل إلى الماء المغلي وأضف التوابل الخاصة بالنودل الموجودة في العبوة. بعد أن تنضج النودل، ضعها في مصفاة.
الخطوة الثانية: قشر الجزر وقطعه إلى شرائح رفيعة. ثم أضفه إلى وعاء مناسب. الآن أضف الذرة المطبوخة، الخيار المخلل المفروم، لحم الخنزير المقطع إلى شرائح والنودل إلى الوعاء وامزج جميع المكونات جيدًا.
الخطوة الثالثة: ضع الجبنة الكريمية في وعاء آخر وأضف إليها صلصة الخردل، صلصة المايونيز، الفلفل الأسود، الملح وعصير الليمون. امزج جميع المكونات حتى تحصل على خليط متجانس. الآن اسكب هذه الصلصة على خليط السلطة وامزج جيدًا حتى تتغطى جميع المكونات بالصلصة.
اترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة لتتجانس ثم قدمها. بالهناء والشفاء!
نصائح مهمة في تحضير سلطة النودل
يستخدم الكثير من الناس الزبادي بدلاً من صلصة المايونيز عند تحضير السلطات. إذا كنت لا ترغب في استخدام صلصة المايونيز بسبب السعرات الحرارية العالية، يمكنك استبدالها بالزبادي اليوناني أو كامل الدسم؛ لكن انتبه إلى أن الزبادي عادةً ما يخرج الماء. يمكنك أيضًا تقليل كمية صلصة المايونيز إلى النصف وخلطها مع الزبادي.
الذرة هي واحدة من الحبوب اللذيذة والشهيرة التي تستخدم كثيرًا في الطهي. يمكنك استخدام حبوب الذرة المعلبة أو الذرة الطازجة. إذا كنت تستخدم الذرة المعلبة، تأكد من غلي العلبة لمدة ٢٠ دقيقة قبل الاستخدام.
مدة غليان النودل تختلف حسب العلامة التجارية، لذا تأكد من الانتباه إلى الوقت المدون على العبوة.
اقرأ المزيد: مهران مدیری مع وفد المفاوضات متجهًا إلى عمان · كباب مقلاة مع صلصة الطماطم؛ طعام محبوب للتجمعات
