احمد اسماعیلزاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر اهمیت تغذیه در دوران سالمندی تأکید میکند و بیان میدارد که تغذیه تنها به تأمین انرژی محدود نمیشود. آنچه سالمندان در طول روز میخورند و مینوشند، میتواند تأثیرات عمیقی بر سلامت استخوانها، عضلات، فشارخون و قند خون آنها داشته باشد.
پیشگیری از بیماریهای شایع سالمندی
اسماعیلزاده اشاره میکند که پیشگیری از بسیاری از مشکلات شایع سالمندی، از سالهای میانسالی و با اصلاح عادات غذایی آغاز میشود. با افزایش سن، تغییرات طبیعی در بدن مانند کاهش احساس گرسنگی و تشنگی و کاهش توده عضلانی، نیازهای تغذیهای سالمندان را تغییر میدهد. به همین دلیل، توجه خانوادهها و مراقبان به الگوی غذایی سالمندان اهمیت دوچندان پیدا میکند.
بیشتر بخوانید: راهاندازی شبکه ملی مراقبت سرطان با تأکید بر دسترسی و حمایت مالی
نکات تغذیهای برای سالمندان
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه تأکید میکند که اختلالات گوارشی، یبوست و کمخونی ناشی از کمبود ویتامین B۱۲ و کلسیم از جمله مشکلاتی هستند که باید از سالهای میانسالی برای پیشگیری از آنها برنامهریزی کرد. او همچنین فعالیت بدنی مانند پیادهروی روزانه به مدت ۳۰ دقیقه را برای حفظ سلامت استخوانها ضروری میداند.
اسماعیلزاده مصرف مکمل ویتامین D را برای سالمندان توصیه کرده و بر اهمیت دریافت کلسیم از دوران میانسالی تأکید میکند. علاوه بر این، الگوی غذایی متنوع شامل لبنیات، میوه و سبزیجات، و پروتئینهای مفید باید در برنامه غذایی سالمندان گنجانده شود.
به گفته او، مصرف روزانه دو تا سه واحد میوه و کاهش مصرف نمک به خصوص در رژیم غذایی سالمندان ضروری است. نمک زیاد میتواند به افزایش فشارخون و همچنین افزایش خطر سرطان معده منجر شود.
آزیتا حکمتدوست، متخصص تغذیه، نیز بر اهمیت توجه خانوادهها به دریافت مایعات و وعدههای غذایی سالمندان تأکید کرده و پیشنهاد میکند که سالمندان از ابتدای روز یک قمقمه آب در دسترس داشته باشند و به تدریج در طول روز آب بنوشند.
با اصلاح سبک زندگی و تغذیه از سالهای قبل، میتوان بسیاری از مشکلات دوران سالمندی را کاهش داد. تحرک روزانه، مصرف آب کافی، و دریافت فیبر از جمله توصیههایی هستند که میتوانند به حفظ سلامت سالمندان کمک کنند. در این میان، نقش خانوادهها برای یادآوری و همراهی با سالمندان بسیار حیاتی است.
بیشتر بخوانید: چالشهای خوابگاهی دانشجویان در دانشگاه علوم پزشکی ایران · دکتر بی. برایان گراهام: اگر علائم شدید دارید، مستقیماً به اورژانس بروید
