Gebackene Kartoffel-Snacks mit der einzigartigen Kombination aus knusprigen Kartoffeln und Käse sind eine großartige Option für diejenigen, die nach einem leckeren, knusprigen und anderen Snack suchen. Dieses Gericht wird schnell zu einer der beliebtesten Optionen für Zusammenkünfte und sogar leichte Abendessen.
Zutaten für gebackene Kartoffel-Snacks
Für die Zubereitung dieser köstlichen Snacks benötigen Sie folgende Zutaten:
- Große gekochte Kartoffeln: 4 Stück
- Pflanzenöl: 3 Esslöffel
- Geriebener Parmesan: 1 Esslöffel
- Salz: ½ Esslöffel
- Knoblauchpulver: ¼ Esslöffel
- Paprika: ¼ Esslöffel
- Pfeffer: ½ Teelöffel
- Schinken: 8 Scheiben
- In Stücke geschnittener Cheddar: ½ Tasse
- Frischkäse oder Sauerrahm: ½ Tasse
- Gehackte Frühlingszwiebeln: 4 Stück
Zubereitung der gebackenen Kartoffel-Snacks
Um zu beginnen, schneiden Sie die bereits gekochten Kartoffeln der Länge nach in zwei Hälften und höhlen Sie sie vorsichtig aus. Die Kartoffelstücke beiseitelegen und die ausgehöhlten Kartoffeln auf Backpapier legen.
Im nächsten Schritt mischen Sie Parmesan, Knoblauchpulver, Pflanzenöl, Kartoffelstücke, Salz, Paprika und Pfeffer in einer Schüssel und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist. Verwenden Sie dann einen Pinsel, um die Mischung in die Höhlung der Kartoffeln zu streichen.
Heizen Sie den Ofen auf 245 Grad Celsius vor und legen Sie die Kartoffeln für 7 Minuten hinein, damit die Zutaten gut in die Kartoffeln eindringen. Nach dieser Zeit die Kartoffeln für weitere 7 Minuten im Ofen lassen, damit sie knusprig und crispy werden.
Gießen Sie dann den Cheddar in die Höhlung der Kartoffeln und lassen Sie sie für weitere 2 Minuten im Ofen, bis der Käse gut schmilzt. Schließlich die gehackten Frühlingszwiebeln und den Frischkäse darüber streuen und heiß servieren.
Die Vorbereitungszeit für die Zutaten beträgt etwa 15 Minuten und die Kochzeit 45 Minuten. Diese köstlichen Snacks sind für 4 Personen geeignet und können als Vorspeise serviert werden.
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