Mahdi Youssef Khani, Sekretär des Verbands der Schlachthöfe und der Geflügelverpackungsindustrie, erklärte gegenüber Journalisten die Marktsituation für Hähnchen in Teheran und berichtete, dass täglich 1700 bis 1800 Tonnen Hähnchen in dieser Stadt verteilt werden. Er fügte hinzu: Angesichts des Überangebots im Vergleich zur Nachfrage wurde der Preis für ein Kilogramm Hähnchen in den letzten Monaten unter dem genehmigten Preis auf dem Markt angeboten.
Preise im Schlachthof und auf dem Markt
Youssef Khani verwies weiter auf die Preise für lebendes und frisches Hähnchen und sagte: Der Preis für ein Kilogramm lebendes Hähnchen im Geflügelbetrieb beträgt 220.000 Toman und der Preis für frisches Hähnchen 330.000 Toman. Diese Zahlen spiegeln die ungünstige Marktsituation und den Druck auf die Produzenten wider, die aufgrund der sinkenden Nachfrage gezwungen sind, Hähnchen zu einem Preis unter dem genehmigten Preis zu verkaufen.
Vorhersage von Preisänderungen
Der Sekretär des Verbands der Schlachthöfe und der Geflügelverpackungsindustrie verwies auch auf seine Prognosen bezüglich der Hähnchenpreise in der Zukunft und sagte: Schätzungen zeigen, dass sich der Preis für Hähnchen ab dem 20. November verbessern wird, was den Produzenten helfen wird, ihre Verluste zu verringern und eine bessere Situation zu erreichen. Diese Veränderung könnte auf eine Anpassung des Angebots und der Nachfrage auf dem Markt zurückzuführen sein.
Youssef Khani verwies auch auf den unterstützenden Kauf von 100.000 Tonnen Hähnchen durch die Tierhaltungsbehörde und betonte, dass diese Maßnahme zu einer relativen Anpassung der Preise geführt hat. Dieser unterstützende Kauf könnte dazu beitragen, die Marktsituation zu stärken und die Bedingungen für die Produzenten zu verbessern, und daher wird erwartet, dass der Hähnchenmarkt in Anbetracht dieser Maßnahmen in Richtung Gleichgewicht tendiert.
Schließlich betonte Youssef Khani, dass diese Preisänderungen und die Marktsituation nicht nur für die Produzenten, sondern auch für die Verbraucher wichtig sind. Da Hähnchen eine der wichtigsten Proteinquellen im Ernährungsbudget der Haushalte ist, kann eine Verbesserung der Marktsituation positive Auswirkungen auf das tägliche Leben der Menschen haben.
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