محمد اسلامی، رئیس سازمان انرژی اتمی ایران، در تازه‌ترین اظهارات خود از پیشرفتهای چشمگیر در زمینه کشاورزی با استفاده از فناوری‌های بومی پرتودهی خبر داد. این فناوری‌ها به‌ویژه در کنترل آفات، افزایش ماندگاری محصولات و کاهش فساد مواد غذایی نقش مهمی ایفا خواهند کرد. توسعه چنین فناوری‌هایی می‌تواند به بهبود امنیت غذایی و افزایش کیفیت محصولات کشاورزی کشور کمک شایانی کند.
فناوری‌های نوین و مزایای آن‌ها
پرتودهی به‌عنوان یک روش نوین در کشاورزی، با استفاده از دوز کنترل‌شده پرتو، می‌تواند بار میکروبی، آفات و عوامل فساد را به‌طور مؤثری کاهش دهد. این فرآیند به حفظ کیفیت و ماندگاری بیشتر محصولات غذایی کمک می‌کند. از جمله روش‌های پیشرفتهای که در این راستا به کار گرفته می‌شود می‌توان به پردازش پلاسمایی، مایکروویو و شتاب‌دهنده‌ها اشاره کرد.
بیشتر بخوانید: محمد اسلامی: اورانیوم را تحویل نمی‌دهیم و غنی‌سازی را کنار نمی‌گذاریم
پردازش پلاسمایی از گاز یونیزه برای کاهش آلودگی‌های میکروبی و افزایش ماندگاری محصولات استفاده می‌کند. همچنین، مایکروویو با استفاده از امواج الکترومغناطیسی، به گرمادهی سریع و خشک‌کردن محصولات کمک می‌کند و در کاهش برخی آلودگی‌های میکروبی موثر است. شتاب‌دهنده‌ها نیز با تولید پرتوهای پرانرژی، قابلیت نابودی آفات و کاهش میکروب‌ها را دارند.
سامانه‌های پرتودهی گاما و تاثیرات آن
سامانه‌های پرتودهی گاما که به‌طور بومی در کشور توسعه یافته‌اند، به‌ویژه در کنترل آفات و میکروب‌ها، جلوگیری از جوانه‌زنی و کاهش فساد محصولات بسیار موثر هستند. این فناوری‌ها نه تنها به افزایش ماندگاری محصولات کمک می‌کنند، بلکه می‌توانند زمینه‌ساز افزایش قابلیت صادرات محصولات کشاورزی ایران نیز باشند.
کاهش هدررفت مواد غذایی و بهبود کیفیت محصولات از جمله مزایای کلیدی این تکنولوژی‌ها به شمار می‌روند. به‌علاوه، این فناوری‌ها می‌توانند به تأمین امنیت غذایی و پاسخ به چالش‌های موجود در صنعت کشاورزی ایران کمک کنند. در دنیای امروز که تغییرات اقلیمی و نیازهای روزافزون جمعیت به یکی از چالش‌های اساسی تبدیل شده است، توسعه چنین فناوری‌هایی در کشاورزی، یک ضرورت محسوب می‌شود.
محمد اسلامی بر این نکته تأکید کرد که با بهره‌گیری از این فناوری‌های نوین، می‌توان به بهره‌وری بیشتری در کشاورزی دست یافت و به‌این‌ترتیب، آینده‌ای روشن‌تر برای کشاورزی ایران رقم زد.
بیشتر بخوانید: تولید تسلیحات ایران به رهبری مهرداد اخلاقی افزایش یافته است · سخنگوی وزارت امور خارجه ایران به آزمایش هسته‌ای فرانسه واکنش نشان داد
