فلان كيك أو شوكوفلان، حلوى خاصة ولذيذة تجمع بين طبقات كعكة الشوكولاتة الناعمة، فلان الفانيليا وصوص الكراميل، مما يوفر لك تجربة ممتعة. هذه الحلوى ليست فقط لذيذة الطعم، بل بسبب تغيير أماكن الطبقات أثناء الخبز، لها مظهر جذاب وجميل.
المكونات اللازمة لتحضير فلان كيك
لتحضير هذه الحلوى الجذابة، تحتاج إلى المكونات التالية:
اقرأ المزيد: سعيد مستغاثي: الأفلام تحت الأرض الحقيقية غير موجودة
- سكر ناعم: ٢٠٠ جرام
- ماء: ١.٢ كوب
- دقيق متعدد الاستخدامات: ١.٥ كوب
- سكر ناعم: ١ كوب
- مسحوق كاكاو بدون سكر: ١.٢ كوب
- حليب: ١.٢ كوب
- زبدة غير مملحة: ٣/٤ كوب
- بيكنج باودر: ٣ ملاعق صغيرة
- ملح ناعم: ربع ملعقة صغيرة
- بيض كبير: ٣ حبات
- مستخلص فانيليا: ملعقة صغيرة
- كريمة دهنية: ١.٢ كوب
- حليب مكثف: علبة واحدة
- دقيق متعدد الاستخدامات: ملعقة طعام واحدة
طريقة تحضير فلان كيك
للبدء، قم بدهن قالب باندت أو قالب وسط بالزبدة أو السمن، ثم ضع بعض السكر فيه. بعد ذلك، ضع القالب في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ مئوية. قم بإذابة السكر في قدر صغير على نار متوسطة حتى يصبح لونه كهرماني، ثم أضف الماء ببطء.
في وعاء آخر، قم بنخل الدقيق، مسحوق الكاكاو، البيكنج باودر والملح. اخلط الزبدة الطرية مع السكر، ثم أضف البيض والفانيليا. أضف مزيج الدقيق ثم الحليب إلى المكونات واخلط جيدًا. في الخطوة التالية، حضر مزيج البيض، الكريمة والحليب المكثف.
صب الكراميل في قاع القالب، ثم اسكب مزيج كعكة الشوكولاتة وأخيرًا مزيج الفلان برفق فوقه. اخبز القالب بدون تغطيته لمدة ٣٥ إلى ٤٠ دقيقة، ثم اترك الحلوى لتبرد. بعد بضع ساعات، ضع الحلوى في الثلاجة لتتجمد وتكون جاهزة للتقديم.
يمكن أن تكون فلان كيك خيارًا رائعًا لحفلاتك ووجباتك الخفيفة في الخريف. مع الالتزام بالتفاصيل في تحضير هذه الحلوى، يمكنك الحصول على قطع جميلة ومنظمة.
اقرأ المزيد: داريوش ارجمند يعود إلى التلفزيون بعد ١٠ سنوات · كوكي التفاح والقرفة؛ وجبة خفيفة ممتعة لأيام الخريف الباردة
