سید فرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور، از تعادل بازار تخم‌مرغ و کاهش نوسانات قیمت آن در خرده‌فروشی‌ها خبر داد. وی اعلام کرد که قیمت هر شانه تخم‌مرغ برای مصرف‌کننده در مغازه‌ها به حدود ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان رسیده است. این تغییر قیمت نتیجه برگزاری جلسات متعدد با توزیع‌کنندگان تخم‌مرغ بسته‌بندی است.
تأمین نیاز کشور
طلاکش توضیح داد که در حال حاضر میزان تولید روزانه تخم‌مرغ به ۳ هزار و ۵۰۰ تن می‌رسد. با توجه به میزان مصرف داخلی، این حجم تولید کاملاً کافی بوده و حتی بخش کوچکی از آن مازاد بر نیاز کشور است. این موضوع نشان‌دهنده توانمندی صنعت تخم‌مرغ‌سازی ایران در تأمین نیازهای بازار است.
بیشتر بخوانید: قطر ۶ میلیارد دلار منابع مالی ایران را به عنوان اهرم مذاکراتی نگهداری می‌کند
تقاضای بالا و صادرات کنترل‌شده
دبیر فدراسیون طیور همچنین تأکید کرد که تخم‌مرغ در حال حاضر بیشترین تقاضا را در میان محصولات پروتئینی دارد. با این حال، با احتساب میزان مصرف داخل، صادرات ۵۰ تا ۱۰۰ تن در روز هیچ خللی در عرضه و تنظیم بازار ایجاد نخواهد کرد. این امر نشان‌دهنده مدیریت مناسب در صنعت تخم‌مرغ‌سازی کشور است که به رغم تقاضای بالا، توانسته است شرایط بازار را به خوبی کنترل کند.
تثبیت قیمت تخم‌مرغ در شرایط کنونی که نوسانات قیمت در دیگر کالاهای پروتئینی نیز مشاهده می‌شود، می‌تواند به افزایش اعتماد مصرف‌کنندگان و کاهش نگرانی‌های موجود در بازار کمک کند. طلاکش امیدوار است که با ادامه این روند، شاهد ثبات بیشتر در بازار تخم‌مرغ و دیگر محصولات پروتئینی باشیم.
در پایان، طلاکش از تمامی فعالان این صنعت خواست تا با همکاری و همفکری، به حفظ تعادل و ثبات در بازار ادامه دهند و به نیازهای مصرف‌کنندگان پاسخ دهند. این امر نه تنها به نفع تولیدکنندگان، بلکه به نفع مصرف‌کنندگان و کل جامعه خواهد بود.
بیشتر بخوانید: افزایش قیمت دلار به ۱۸۱ هزار و ۶۴۱ تومان در مرکز مبادله · ایران به سمت تولید باکیفیت‌ترین خودروهای داخلی می‌رود
