Seyed Farzad Talaksh, der Sekretär des Geflügelverbands, berichtete von einem Gleichgewicht auf dem Eiermarkt und einer Verringerung der Preisschwankungen im Einzelhandel. Er erklärte, dass der Preis für ein Karton Eier für den Verbraucher in den Geschäften auf etwa 600 bis 700 Tausend Toman gestiegen ist. Diese Preisänderung ist das Ergebnis mehrerer Sitzungen mit den Anbietern von verpackten Eiern.
Bedarf des Landes decken
Talaksh erklärte, dass die tägliche Produktionsmenge von Eiern derzeit 3.500 Tonnen beträgt. Angesichts des inländischen Verbrauchs ist dieses Produktionsvolumen völlig ausreichend und sogar ein kleiner Teil davon übersteigt den Bedarf des Landes. Dies zeigt die Fähigkeit der Eierindustrie im Iran, die Marktbedürfnisse zu decken.
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Hohe Nachfrage und kontrollierte Exporte
Der Sekretär des Geflügelverbands betonte außerdem, dass Eier derzeit die höchste Nachfrage unter den proteinreichen Produkten haben. Dennoch wird der Export von 50 bis 100 Tonnen pro Tag, unter Berücksichtigung des inländischen Verbrauchs, keine Störung im Angebot und keine Marktregulierung verursachen. Dies zeigt das angemessene Management in der Eierindustrie des Landes, die trotz hoher Nachfrage in der Lage ist, die Marktbedingungen gut zu kontrollieren.
Die Stabilisierung des Eierpreises in der gegenwärtigen Situation, in der auch Preisschwankungen bei anderen proteinreichen Waren zu beobachten sind, kann dazu beitragen, das Vertrauen der Verbraucher zu erhöhen und bestehende Sorgen auf dem Markt zu verringern. Talaksh hofft, dass wir mit der Fortsetzung dieses Trends eine größere Stabilität auf dem Eiermarkt und bei anderen proteinreichen Produkten erleben werden.
Abschließend forderte Talaksh alle Akteure dieser Branche auf, durch Zusammenarbeit und gemeinsames Nachdenken das Gleichgewicht und die Stabilität auf dem Markt aufrechtzuerhalten und auf die Bedürfnisse der Verbraucher zu reagieren. Dies wird nicht nur den Produzenten, sondern auch den Verbrauchern und der gesamten Gesellschaft zugutekommen.
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