Pizza-Kartoffeln sind eine sehr leckere Art von Fast Food, die einen Geschmack ähnlich wie Pizza haben und besonders für Kinder geeignet sind. Mit der Zubereitung dieses Gerichts zu Hause können Sie schöne Momente mit der Familie erleben.
Zutaten für die Zubereitung von Pizza-Kartoffeln
Für die Zubereitung dieses köstlichen Fast Foods benötigen Sie folgende Zutaten:
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- Mittlere Kartoffeln: 3 Stück
- Maisstärke: eine halbe Tasse
- Champignons: 4 Stück
- Paprika: ein Viertel einer
- Deutsche Wurst: 2 Stück
- Salz, schwarzer Pfeffer und Paprika: nach Bedarf
- Öl zum Frittieren: nach Bedarf
Zubereitung von Pizza-Kartoffeln
Schälen Sie zunächst die Kartoffeln und schneiden Sie sie in große Stücke. Geben Sie die geschnittenen Kartoffeln in einen Topf und fügen Sie ein Glas Wasser und etwas Salz hinzu. Stellen Sie dann den Topf auf den Herd, damit die Kartoffeln vollständig garen und zerdrückt werden. Nach dem Kochen die Kartoffeln abtropfen lassen und in eine Schüssel geben und mit einem Kartoffelstampfer pürieren, bis sie glatt sind. Lassen Sie dieses Püree beiseite, bis es vollständig abgekühlt ist.
Im nächsten Schritt die Champignons, die Wurst und die Paprika in kleine Würfel schneiden und zusammen mit der Maisstärke, Salz, Pfeffer und Paprika zu dem abgekühlten Kartoffelpüree hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten mit der Hand, bis sie homogen sind. Geben Sie die fertige Mischung in einen etwas dickeren Gefrierbeutel und drücken Sie sie von außen mit der Hand flach, sodass sie einen Zentimeter dick ist. Legen Sie den Beutel für 2 Stunden in den Gefrierschrank.
Nach dieser Zeit den Beutel aus dem Gefrierschrank nehmen und mit einem Messer oder einer Schere schneiden und die Kartoffelmischung in vertikale Stücke mit einem Abstand von einem Zentimeter voneinander schneiden. Geben Sie etwas Öl in eine Pfanne und stellen Sie sie auf den Herd, damit sie heiß wird. Frittieren Sie dann die Stücke nacheinander von beiden Seiten im Öl. Ihre leckeren Pizza-Kartoffeln sind servierbereit und Sie können sie mit jeder Art von Sauce genießen, die Sie mögen.
Wichtiger Hinweis: Um dieses Gericht gesünder für Kinder zu machen, können Sie die Wurst weglassen oder gekochte Hähnchenbrust an ihrer Stelle verwenden.
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