Jamshid Zafer Talab, der Präsident der Gewerkschaft der Lebensmittelhändler in Karaj, äußerte ernsthafte Bedenken hinsichtlich der Kaufkraft der Menschen und verwies auf den Anstieg der Gewürzpreise auf dem Markt, insbesondere bei Kurkuma und Kardamom. Er sagte: „Ein Großteil der auf dem Markt verfügbaren Gewürze ist importiert, und die gestiegenen Beschaffungs- und Transportkosten wirken sich auf deren Preise aus.“
Astronomischer Anstieg der Gewürzpreise
Der Preis für Kurkuma, der zuvor bei etwa 200 bis 300 Tausend Toman pro Kilogramm lag, ist jetzt auf etwa 700 bis 800 Tausend Toman gestiegen. Auch der Preis für Kardamom hat sich auf etwa 15 bis 16 Millionen Toman pro Kilogramm erhöht, was den Kauf für viele Verbraucher erschwert. Zafer Talab fügte hinzu: „Dieses Produkt wird in der Süßwarenindustrie stark verwendet, aber der Preisanstieg hat dazu geführt, dass einige Verbraucher auf den Kauf verzichten.“
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Änderung des Kaufverhaltens der Haushalte
Der Präsident der Lebensmittelhändler in Karaj sprach über die Veränderung des Kaufverhaltens der Menschen und sagte: „Die Art der Waren, die die Menschen kaufen, hat sich nicht wesentlich verändert, aber das Kaufvolumen ist gesunken. Früher kauften einige Haushalte ihre monatlichen Einkäufe auf einmal, aber jetzt hat sich ihr Kaufvolumen auf etwa die Hälfte reduziert.“ Diese Situation ist auch bei anderen Artikeln wie Reis, Fleisch, Hähnchen und Milchprodukten zu beobachten.
Zafer Talab wies auch auf die Auswirkungen dieser Bedingungen auf den Umsatz der Geschäfte hin und sagte: „Wenn das Einkommen der Menschen nicht im Einklang mit den Preiserhöhungen steigt, sinkt ihre Kaufkraft, und folglich verringert sich auch der Umsatz der Lebensmittelhändler.“
Finanzielle Probleme und Verzögerungen bei der Begleichung von Forderungen
Eine weitere Herausforderung auf dem Markt ist die Verzögerung bei der Begleichung von Forderungen der Geschäfte im Rahmen des Warenbon-Programms. Zafer Talab erklärte, dass Verzögerungen bei der Zahlung von Forderungen die Liquidität der Lebensmittelhändler unter Druck setzen, und fügte hinzu: „Diese Verzögerungen können bis zu einer Woche betragen, und dieses Problem erschwert unseren Kollegen den erneuten Einkauf von Waren.“
Zafer Talab sprach auch über die Überwachung der Preise und die Verhinderung von Wucherpreisen und sagte: „Die Kontrollen werden kontinuierlich und täglich durchgeführt, und die Marktsituation wird überwacht. Es muss jedoch zwischen Wucherpreisen und Preiserhöhungen aufgrund gestiegener Beschaffungskosten unterschieden werden.“
Wettbewerb mit Einzelhandelsketten
Zafer Talab wies auch auf die Herausforderungen der lokalen Lebensmittelhändler im Wettbewerb mit Einzelhandelsketten hin. Er sagte: „Lebensmittelhändler sind seit jeher in den Vierteln präsent und haben neben der Deckung der täglichen Bedürfnisse der Menschen enge Beziehungen zu ihren Kunden gepflegt. Aber mit dem Aufkommen von Einzelhandelsketten und erheblichen Rabatten ist die Tätigkeit kleiner Geschäfte schwieriger geworden.“
Abschließend betonte Zafer Talab die Notwendigkeit, kleine Geschäfte zu unterstützen, und sagte: „Um das Fortbestehen dieser Einheiten zu gewährleisten und ihre schrittweise Eliminierung zu verhindern, benötigen wir Lösungen, die ihnen helfen können.“
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